Distillerie des Alpes

Die Distillerie des Alpes wurde im Jahre 1883 durch Philibert Routin mit viel Tatkraft, Begeisterung und Enthusiasmus gegründet. Der Geist des Gründers wirkt noch heute in der Brennerei. Die Lust am Erfinden, am Probieren und an der Bewahrung der Tradition bei kompromissloser Qualität sind bis heute das oberste Gebot der Distillerie des Alpes. Wie von Anbeginn ist die Brennerei in den französischen Alpen bestrebt, die unveränderten Originalrezepturen zu bewahren.

Génépi de Savoie l'Anicenne

Der Génépi l’Ancienne, ein Likör mit einzigartigem Geschmack, wird seit über 100 Jahren nach der Originalrezeptur von Philibert Routin hergestellt. Er basiert auf der Ährigen Edelraute, die in den Alpen wächst, und wird traditionell im Juli und August geerntet und mazeriert. Die Distillerie des Alpes verwendet für ihren Génépi artemisia umbelliformis und ein altes Destillationsverfahren aus dem Jahre 1893. Der Likör wird als Digestif serviert, hat aber auch Anwendung als Aperitif oder Cocktailbasis gefunden, wobei er sich durch sein intensives und subtiles Aroma auszeichnet.

Inhalt: 0.7 Liter (31,41 €* / 1 Liter)

21,99 €*

Pastis des Alpes

Der Pastis des Alpes, seit über vier Jahrzehnten das Wahrzeichen der Distillerie des Alpes, hat seine Wurzeln im Verbot von Absinth nach dem Ersten Weltkrieg. Hergestellt durch Mazeration und Aufgüsse, präsentiert sich der Pastis des Alpes mit einer Komplexität von Sternanis, Lakritz und einem Bouquet von zwanzig Kräutern und Gewürzen. Zu den wichtigen Zutaten gehören Sternanis, Süßholz, Zimt, Génépi und Vulnéraire des Alpes, die dem Getränk frische, holzige und würzige Nuancen verleihen. Traditionell wird der Pastis mit Wasser und Eis genossen, kann aber auch für erfrischende Getränke wie die Granita des Alpes oder kreative Cocktails verwendet werden.

Inhalt: 0.7 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

20,49 €*