Grand Rubren

Die handwerkliche Brennerei Grand Rubren wurde Anfang der 1950er in Barcelonnette gegründet. Der Ort liegt im Ubaye-Tal in der Region Alpes de Haute Provence. Der Name Grand Rubren geht auf einen 3340 Meter hohen Berg in den Alpen zurück. Den besonderen Ruf verdankt die Brennerei dem erstklassigen Génépi-Likör, auf völlig natürliche Art und Weise hergestellt. Die hochwertigen Zutaten und die traditionelle und lokale Herstellung zeugen Respekt gegenüber Natur und Geschichte der Haute Provence. Die Produkte aus dem Hause Grand Rubren sind von der Fachjury des Concours Général Agricole de Paris mehrfach ausgezeichnet.

Base pour Spritz

Spritz hat sich zu dem mediterranen Aperitif schlechthin entwickelt. Die Distillerie Grand Rubren hat in die Herstellung des Base pour Spritz seine gesamte Expertise geworfen. Und wo könnte diese Mischung aus provenzalischen Aromen und mediterraner Leichtigkeit, aus angenehmer Bitterkeit und erfrischender Fruchtigkeit besser gelingen, als in der Haute Provence? Dieser Base pour Spritz wird in der kleinen, verträumten Ortschaft Barcelonnette gefertigt. Wo die Zikaden im Sommer ihr Lied ohne Unterlass singen, wo der Duft von Lavendel und Thymian über allem schwebt, wo die die Lebenslust des Mittelmeers in die schroffe Natur der Alpen übergeht, nur dort entsteht dieser wunderbare Basis-Aperitif. Grand Rubren hat die Bitterkeit der Chinarinde mit der Fruchtigkeit der Zitrusfrucht vermählt. Verwenden Sie diesen provenzalischen Base pour Spritz in Verbindung mit Schaumwein, Prosecco, Sekt, Mineralwasser, Orangensaft, Kräuterlimonade, … Für den Genuss eignet sich am besten ein großvolumiges Glas, geben Sie ein, zwei Eiswürfel hinzu und servieren Sie mit einer Scheiben Orange, Grapefruit, Zitrone, Thymian oder Rosmarin. Lassen Sie Ihrer Phantasie bei der Zubereitung mediterraner Genuss-Cocktails freien Lauf.

18,99 €*

Génépi des Alpes

Ein echtes Unikat aus den Alpen – Génépi mazeriert aus von Hand geernteten Alpen-Kräutern: Ährige Edelraute, Anis, Fenchel, Wermut und Melisse. Schonend verarbeitet, kalt mazeriert und mit einer Trinkstärke von 40% vol. und einem vollständigen Zweig abgefüllt ist dieser Génépi eine kraftvolle, würzige und aromatische Alpen-Spezialität. Diese einzigartige Spirituose der französischen Alpen wird traditionell zum Ende einer Mahlzeit gereicht. Als Wintertrunk wird gerne der Hot Toddy gereicht: 3 Löffel Génépi mit heißem Wasser aufgießen und mit Honig verfeinern.

Inhalt: 0.7 Liter (41,41 €* / 1 Liter)

28,99 €*

Gin Cigale

Ein Gin wie die Provence – würzig, puristisch und ehrlich. Der Gin Cigale wurde nach dem Wappentier der Provence benannt. Das Zirpen der Zikaden ist in den Sommermonaten allgegenwärtig und quasi so etwas wie der Sound der Provence. Die Herstellung bei Grand Rubren basiert selbstverständlich auf einer schonenden Mazeration. Neben dem obligatorischen Wacholder finden sich die aromatischen Klassiker der Provence im Mazerat: Thymian, Rosmarin, Ysop und Bohnenkraut. Kräftige Aromen und zarte Blütennoten sind das Kennzeichen dieses provenzalischen Gins. Grand Rubren füllt diesen Gin de Provence in eine wunderschöne Flasche mit einer Abbildung einer Zikade. Genießen Sie dieses provenzalische Meisterwerk als Cocktail „La Provence“. Geben Sie in einen Shaker: einen Teelöffel Honig, 2cl Aprikosenlikör und 4cl Cigale Gin. Kräftig shaken, auf Eis abgießen, mit Tonic Water auffüllen und mit einem Zweig Rosmarin dekorieren. Wir wünschen einen schönen Genießer-Urlaub.

Inhalt: 0.7 Liter (42,84 €* / 1 Liter)

29,99 €*

Limoncello

Ein Gourmet Genuss aus der Haute Provence. Sorgsam destilliert, fein abgestimmt und aromatisch intensiv. Ein zu 100% natürlicher Likör, der leicht gekühlt nach dem Essen als Digestif serviert wird. Als Limoncely servieren Sie ¼ Limoncello mit ¾ Cigale Gin, füllen Sie das Glas mit Sprudelwasser und Eis nach Belieben und dekorieren Sie mit einer Scheibe Zitrone.

Inhalt: 0.7 Liter (29,99 €* / 1 Liter)

20,99 €*

Limoncello Mandarine

Eine Variation des klassischen Limoncellos. Dem Grand Rubren Limoncello Mandarine wurden neben der Zeste von Zitronen auch die Zeste von Mandarinen beigefügt. Eine überaus interessante kulinarische Komposition aus der Haute Provence. Die Mandarinen verleihen diesem Limoncello eine saftige Süße. Die Zeste von Zitronen und Mandarinen werden in hochprozentigem Neutral-Alkohol sorgsam und über lange Zeit mazeriert. Der Alkohol entzieht der Zeste ätherische Öle, konzentriert diese zu einem intensiv duftenden Sud. Dieser wird abschließend destilliert, auf Trinkstärke von 25% vol. herabgesetzt und auf die Flasche gefüllt. Der Limoncello Mandarine ist ein wenig wie ein Urlaub in der Provence. Genießen Sie diesen Artisanale Liqueur als Aperitif gut gekühlt, bereiten Sie im Sommer herrlich erfrischende Sommer-Drinks oder verfeinern Sie Dessert und Nachspeise.

Inhalt: 0.7 Liter (29,99 €* / 1 Liter)

20,99 €*

Limoncello Verde

Für diesen leuchtend intensiv grünen Limoncello wurde die Zeste dünn geschälter Limetten in hochprozentigem Alkohol mazeriert. Der Neutralalkohol entzieht während der Kalt-Mazeration die ätherischen Öle aus den Schalen und konzentriert diese zu einem intensiven Genuss-Erlebnis. Der Limoncello Verde eignet sich aufgrund seiner aromatischen Intensität wunderbar für die Zubereitung von Cocktails und Longdrinks. Einen Provence Libre bereiten Sie einfach wie einen Cuba Libre zu. Ersetzen Sie lediglich den Rum durch diesen Limoncello Verde – sie werden überrascht sein.

Inhalt: 0.7 Liter (29,99 €* / 1 Liter)

20,99 €*

Pastis a l‘Ancienne

Ein Pastis à l’Ancienne de Haute Provence – ein Name, der auf der Zunge zergeht. Die Destillerie Grand Rubren wählt mit Sorgfalt und langjähriger Erfahrung die besten Pflanzen und Kräuter aus, verarbeitet alle Zutaten schonend nach Art der Haute Provence und destilliert schließlich auf höchstem Niveau einen einzigartigen Pastis. Durch eine besonders lange Kalt-Mazeration werden die Aromen den Pflanzen behutsam entzogen. Der alkoholische Kräuter-Sud wird traditionell destilliert. Das Ergebnis ist ein ungewöhnlicher Pastis – sehr aromatisch, würzig und doch angenehm mild. Ein Meisterwerk aus einer Brennerei, die ihr Handwerk offensichtlich versteht.

Inhalt: 0.7 Liter (34,27 €* / 1 Liter)

23,99 €*